خلاصه اجرایی
صنعت غذای حیوانات خانگی نیوزیلند در طول دهه گذشته رشد چشمگیری را تجربه کرده است. صادرات غذای گربه و سگ از ۴۹.۵ میلیون دلار نیوزیلند در سال ۲۰۱۱ به ۱۹۶ میلیون دلار نیوزیلند تا سال ۲۰۲۴ افزایش یافته است که نشاندهنده نرخ رشد مرکب سالانه ۱۱.۱۷ درصد است. تولیدکنندگان نیوزیلندی، به عنوان یکی از معتبرترین منابع تغذیه حیوانات خانگی درجه یک در جهان، با فشار شدیدی برای ارائه کیفیت پایدار پلت و در عین حال افزایش تولید برای پاسخگویی به تقاضای صادرات مواجه هستند.
این مطالعه موردی بررسی میکند که چگونه شرکت Pacific Canine Nutrition Ltd.، یک تولیدکننده غذای سگ متوسط مستقر در وایکاتو، نیوزیلند، با شرکت Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. برای ارتقاء خط پلتسازی خود با یک آسیاب پلت حلقهای سری HYPM همکاری کرد. نتیجه: توان عملیاتی پایدار ۴.۲ تن در ساعت، شاخص دوام پلت (PDI) به طور مداوم بالای ۹۶.۵٪ و نرخ ژلاتینه شدن نشاسته بیش از ۸۲٪ - که همگی معیارهای کیفی حیاتی برای غذای سگ ممتاز صادراتی هستند.
۱. چشمانداز غذای حیوانات خانگی در نیوزیلند
۱.۱ یک نیروگاه صادراتی ممتاز
نیوزیلند جایگاه متمایزی در بازارهای جهانی غذای حیوانات خانگی دارد. شهرت این کشور به خاطر محیطهای کشاورزی بکر، دامهای تغذیهشده با علف و استانداردهای سختگیرانهی امنیت زیستی، عبارت «ساخت نیوزیلند» را به یک عامل تمایز قدرتمند در قفسههای سوپرمارکتها از شانگهای تا لسآنجلس تبدیل کرده است.
طبق اعلام وزارت امور خارجه و تجارت نیوزیلند (MFAT)، صادرات غذای حیوانات خانگی به چین تنها در سال منتهی به ژوئن 2023 به 134.3 میلیون دلار نیوزیلند رسید، قبل از اینکه تا اواسط سال 2025 به دلیل تغییر الگوهای مصرف به 64.2 میلیون دلار نیوزیلند برسد. با این حال، دادههای تجاری ماهانه از اواخر سال 2025 مسیر بهبودی قوی را نشان میدهد و صادرات ماه به ماه افزایش مییابد.
بازار جهانی غذای حیوانات خانگی در سال ۲۰۲۴ تقریباً ۱۳۷.۳ میلیارد دلار ارزشگذاری شده بود و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۳ به ۲۱۸.۳۵ میلیارد دلار برسد. بخشهای ممتاز و فوقالعاده ممتاز - که تولیدکنندگان نیوزیلندی عمدتاً در آن رقابت میکنند - سریعتر از کل بازار در حال رشد هستند که ناشی از روندهای انسانیسازی حیوانات خانگی و افزایش دقت مصرفکنندگان در مورد منابع مواد تشکیلدهنده و کیفیت تولید است.
۱.۲ چالش تولید غذای سگ ممتاز
تولید غذای خشک سگ مرغوب در مقایسه با خوراک دام استاندارد، چالشهای فنی منحصر به فردی را به همراه دارد:
پارامتر | خوراک استاندارد دام | غذای سگ ممتاز
قطر پلت | ۳.۰-۸.۰ میلیمتر | ۶.۰-۱۲.۰ میلیمتر
شاخص توسعه انسانی هدف | ≥ ۹۲٪ | ≥ ۹۵٪
ژلاتینه شدن نشاسته | ۲۵-۳۵٪ | ۷۵-۸۵٪
میزان چربی | ۲-۵٪ | ۸-۱۸٪
میزان پروتئین | ۱۴–۲۰٪ | ۲۶–۳۸٪
محتوای فیبر | ۴-۸٪ | ۲-۵٪
میزان بالای گوشت تازه (اغلب 30 تا 50 درصد در فرمولاسیونهای مرغوب) باعث ایجاد خمیری با رطوبت و چربی بالا میشود که تشکیل پلت یکنواخت را به طور قابل توجهی دشوارتر میکند. ژلاتینه شدن ناکافی نشاسته - فرآیندی که طی آن گرانولهای نشاسته آب را جذب میکنند، متورم میشوند و تحت تأثیر گرما و برش مکانیکی پاره میشوند - منجر به چسبندگی ضعیف پلت، ذرات ریز بیش از حد و کاهش قابلیت هضم مواد مغذی برای حیوان میشود.
برای شرکت تغذیه سگ پاسیفیک، این چالشها با رشد سریع صادرات شرکت تشدید شد. حجم تولید ماهانه در عرض ۱۸ ماه از ۳۸۰ تن به بیش از ۹۰۰ تن افزایش یافته بود و خط تولید پلت موجود - که در ابتدا برای توان عملیاتی پایینتر در نظر گرفته شده بود - برای حفظ کیفیت با نرخ تولید بالاتر در تلاش بود.
۲. مشتری: شرکت تغذیه سگ پاسیفیک لیمیتد
شرکت تغذیه سگ پاسیفیک (PCN) یک مرکز تولید غذای خشک حیوانات خانگی را در وایکاتو، منطقه اصلی کشاورزی نیوزیلند، اداره میکند. این شرکت که در سال ۲۰۱۷ تأسیس شد، غذاهای سگ بدون غلات و با درصد بالای گوشت را برای مشتریان با برچسب خصوصی در بازارهای آسیا و اقیانوسیه، از جمله ژاپن، کره جنوبی، تایوان و چین تولید میکند.
تا اوایل سال ۲۰۲۵، خط تولید PCN شامل موارد زیر بود:
- سیستمهای دریافت و توزین مواد اولیه
- یک میکسر پارویی دو تنی دو محوره
- یک کاندیشنر تک طبقه (تزریق بخار)
- یک آسیاب گلولهای رینگی قدیمی که با ظرفیت 2.8 تا 3.2 تن در ساعت کار میکند
- یک خنککننده جریان مخالف
- تجهیزات خرد کردن و غربالگری
- بسته بندی و پالت بندی اتوماتیک
گلوگاه، آسیاب پلت بود. دستگاه موجود به پایان عمر مفید خود نزدیک میشد و چرخههای تعویض قالب حلقهای از ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ ساعت به تقریباً ۱۶۰۰ ساعت کاهش یافته بود. دوام پلت از ۹۴٪ قابل قبول به تقریباً ۹۰٪ کاهش یافته بود - که برای محمولههای صادراتی که زمان حمل و نقل کانتینر ۳ تا ۶ هفتهای نیاز به یکپارچگی قوی پلت دارد، غیرقابل قبول است.
۳. راه حل هونگ یانگ: آسیاب پلت HYPM 508 با قالب حلقهای
۳.۱ انتخاب تجهیزات
پس از ارزیابی پیشنهادات سه تأمینکننده بینالمللی، PCN آسیاب پلت HYPM 508 حلقهای ساخت شرکت Liyang Hongyang Feed Machinery را انتخاب کرد. این تصمیم بر اساس چندین عامل بود:
- تطبیق ظرفیت تولید: HYPM 508 برای فرمولاسیونهای استاندارد خوراک دام، 4 تا 5 TPH تولید میکند. مهندسان هونگیانگ با همکاری تیم فنی PCN، انتظارات مربوط به میزان تولید را برای دستور غذای سگ مخصوص مشتری دوباره محاسبه کردند و هدف واقعبینانه 4.0 تا 4.5 TPH را تأیید کردند.
- قابلیت سفارشیسازی قالب حلقهای: کارخانه تولید قالب حلقهای داخلی هونگیانگ امکان سفارشیسازی دقیق نسبت تراکم (1:8.5)، قطر سوراخ قالب (8.0 میلیمتر) و طول مؤثر را فراهم کرده است - پارامترهایی که برای فرمولاسیونهای با محتوای گوشت بالا نیاز به محاسبه دقیق دارند. فرآیند سختکاری تحت خلاء این شرکت، سختی سطحی HRC 60-62 را با عمق لایه سختشده 1.2-1.5 میلیمتر به دست میدهد.
- گیربکس دندهای: برخلاف جایگزینهای تسمهای که میتوانند تحت شرایط بار متغیر رایج در پلت کردن غذای حیوانات خانگی (که در آن تغییرات دستور پخت از یک دسته به دسته دیگر، ویژگیهای جریان مخلوط را تغییر میدهد) دچار لغزش شوند، گیربکس مارپیچی دقیق HYPM 508، تحویل گشتاور ثابت را تضمین میکند.
- خدمات و پشتیبانی فنی: هونگیانگ متعهد به راهاندازی در محل توسط یک مهندس ارشد، قابلیت تشخیص از راه دور و تضمین زمان تحویل قالب حلقهای ۱۵ روز کاری برای سفارشهای مکرر است.
۳.۲ مشخصات فنی
مشخصات | ارزش
مدل | HYPM 508
قدرت موتور اصلی | ۱۳۲ کیلووات
قطر داخلی قالب حلقهای | ۵۰۸ میلیمتر
عرض موثر قالب حلقهای | ۱۶۰ میلیمتر
قطر سوراخ قالب (سفارشی) | 8.0 میلیمتر
نسبت فشردهسازی (سفارشی) | ۱:۸.۵
مجموعه غلتک | دو غلتک، تنظیم خارج از مرکز
موتور تغذیه | ۲.۲ کیلووات، کنترل شده با VFD
موتور تهویه مطبوع | 7.5 کیلووات
ظرفیت نامی (غذای سگ) | ۴.۰–۴.۵ تن در ساعت
گیربکس | چرخ دنده مارپیچ، روانکاری حمام روغن
۳.۳ یکپارچهسازی فرآیند
تیم مهندسی هونگیانگ با همکاری نزدیک با PCN، HYPM 508 را با حداقل زمان توقف در خط تولید موجود ادغام کرد. ملاحظات کلیدی شامل موارد زیر بود:
- بهینهسازی تهویه مطبوع با بخار: برای غذای سگ مرغوب، ژلاتینه شدن نشاسته بسیار مهم است. هونگیانگ یک استراتژی تهویه مطبوع دو مرحلهای را توصیه کرد: پیشتهویه مطبوع کنجاله تا رطوبت ۱۶-۱۷٪ در دمای ۷۰-۷۵ درجه سانتیگراد، سپس زمان ماندگاری ۴۵-۶۰ ثانیه در بشکه تهویه مطبوع در دمای ۸۲-۸۸ درجه سانتیگراد قبل از ورود به محفظه پلت. این رویکرد مرحلهای از دناتوراسیون پروتئین در لایه بیرونی ذرات کنجاله جلوگیری میکند و در عین حال نفوذ حرارت کافی برای ژلاتینه شدن نشاسته را فراهم میکند.
- انتخاب سرعت قالب: با سرعت چرخش ۲۲۰ تا ۲۴۰ دور در دقیقه (سرعت محیطی قالب حلقهای تقریباً ۵.۸ متر بر ثانیه)، HYPM 508 به توان عملیاتی بهینه بدون گرمایش برشی بیش از حد دست یافت، که میتواند مواد مغذی حساس به گرما مانند تورین - یک اسید آمینه ضروری برای سگها - را تخریب کند.
- پروتکل خنکسازی پس از پلتسازی: PCN خنککننده جریان مخالف خود را ارتقا داده تا خروج پلتها در دمای محیط حداکثر +۳ درجه سانتیگراد تضمین شود و از مهاجرت رطوبت و خطر کپک در حین ذخیرهسازی و حمل و نقل جلوگیری شود.
۴. نتایج عملکرد
۴.۱ پایداری تولید
شش ماه پس از راهاندازی، PCN دادههای عملیاتی زیر را گزارش کرد:
معیار | قبل از ارتقا | بعد از ارتقا | بهبود
میانگین توان عملیاتی | ۳.۰ تن در ساعت | ۴.۲ تن در ساعت | افزایش ۴۰ درصدی
شاخص دوام پلت (PDI) | 90.2% | 96.5% | +6.3 pp
نرخ ژلاتینه شدن نشاسته | 72% | 82.5% | +10.5 pp
عمر مفید قالب حلقهای | حدود ۱۶۰۰ ساعت | ۲۸۰۰ ساعت (پیشبینیشده) | ۷۵٪ افزایش
جریمه در زمان بستهبندی (قطعی برنامهریزی نشده | ۱۱.۳ ساعت در ماه | ۲.۱ ساعت در ماه | -۸۱٪)
مصرف انرژی | ۳۸.۲ کیلووات ساعت بر تن | ۳۴.۶ کیلووات ساعت بر تن | -۹.۴٪
۴.۲ ثبات کیفیت
مهمترین بهبود از نظر تجاری، در دوام پلت بود. برای محمولههای صادراتی که ۴ تا ۶ هفته از طریق کانتینر دریایی سفر میکنند، سلامت پلت در مقصد مستقیماً بر رضایت مشتری و میزان خسارت تأثیر میگذارد. مدیر کیفیت PCN خاطرنشان کرد که شکایات مشتریان مربوط به جریمههای بیش از حد از ۳ تا ۴ مورد در هر سهماهه به صفر در شش ماه پس از ارتقا کاهش یافته است.
ژلاتینه شدن نشاسته، که با روش آمیلوگلوکوزیداز اندازهگیری شد، به ۸۲.۵٪ رسید - که در محدوده بهینه ۸۰ تا ۸۵٪ برای قابلیت هضم غذای سگ قرار دارد. نشاسته نپخته (کمتر از ۷۵٪ ژلاتینه شدن) دسترسی به مواد مغذی را کاهش میدهد، در حالی که فرآوری بیش از حد (بیش از ۸۸٪) میتواند منجر به واکنشهای میلارد شود که به لیزین متصل شده و کیفیت پروتئین را کاهش میدهد.
۴.۳ بازخورد مشتری
مدیر عملیات PCN این تجربه را خلاصه کرد:
«ما به یک آسیاب پلت نیاز داشتیم که بتواند دستور العملهای پرگوشت ما را بدون تنظیمات مداوم انجام دهد. HYPM 508 پایداری را که قبلاً به آن دست نیافته بودیم، ارائه داده است. اپراتورهای ما زمان کمتری را صرف عیبیابی و زمان بیشتری را صرف نگهداری پیشگیرانه میکنند. کیفیت قالب حلقهای - به ویژه ثبات پرداخت سوراخ و سختی - عامل کلیدی در حفظ PDI بالای ۹۶٪ بوده است. برای شرکتی که محصول ممتاز را در سراسر اقیانوس آرام حمل میکند، این ثبات غیرقابل مذاکره است.»
۵. رویکرد هونگیانگ: مهندسی برای شرایط دنیای واقعی
این مطالعه موردی، اصول متعددی را نشان میدهد که رویکرد هونگیانگ به ماشینآلات تغذیه را تعریف میکنند:
مهندسی ویژه کاربرد. تیم فنی هونگیانگ به جای ارائه یک آسیاب گلولهای آماده و امید به عملکرد آن، پارامترهای خاص دستورالعمل PCN - رطوبت، میزان چربی، مشخصات فیبر و ابعاد گلوله هدف - را قبل از توصیه نسبت فشردهسازی بهینه قالب حلقهای و پروتکل آمادهسازی، تجزیه و تحلیل کرد.
تعهدات عملکردی قابل اندازهگیری. هونگیانگ از قبل اهداف مربوط به توان عملیاتی و کیفیت پلت را ارائه داد، تجهیزات را در محل راهاندازی کرد و عملکرد آن را در طول دوره آزمایشی در مقایسه با اهداف تأیید کرد.
همکاری مداوم. شش ماه پس از نصب، تیم خدمات هونگیانگ به طور منظم با PCN در تماس است و الگوهای سایش قالب حلقه را از طریق تجزیه و تحلیل عکاسی رصد میکند و در مورد زمان بهینه تعویض برای جلوگیری از خاموشیهای اضطراری مشاوره میدهد.
۶. چشمانداز صنعت
بهبود صادرات غذای حیوانات خانگی نیوزیلند، همراه با تقاضای جهانی پایدار برای غذای حیوانات خانگی مرغوب، تولیدکنندگانی مانند Pacific Canine Nutrition را در موقعیت رشد مداوم قرار میدهد. توانایی تولید پلتهای ثابت و با دوام بالا در مقیاس بزرگ - بدون به خطر انداختن یکپارچگی تغذیهای که محصولات مرغوب را تعریف میکند - رهبران بازار را از رقبای ضعیف جدا خواهد کرد.
برای تولیدکنندگان ماشینآلات خوراک دام، بخش غذای حیوانات خانگی مرغوب هم یک فرصت و هم یک آزمون است. فرمولاسیونهای این بخش از نظر فنی دشوارتر از خوراک دام استاندارد هستند. تلرانسهای کیفی محدودتر هستند. پیامدهای تجاری عدم تطابق بیشتر است. تجربه هونگیانگ با PCN نشان میدهد که ترکیبی از طراحی قوی ماشین، پشتیبانی مهندسی خاص برای هر کاربرد و قطعات مصرفی با کیفیت بالا - به ویژه قالبهای حلقهای - میتواند این نیازها را به طور قابل اعتمادی برآورده کند.
اکتبر ۲۰۲۵ | شرکت ماشینآلات خوراک دام لیانگ هونگیانگ
دادههای فنی و معیارهای عملکرد از طریق سوابق راهاندازی در محل و گزارشهای تولید مشتری تأیید شدهاند. دادههای بازار شخص ثالث از گزارشهای تجاری MFAT نیوزیلند و نشریات صنعتی تهیه شدهاند.
زمان ارسال: 9 ژوئن 2026
