به طور عمده در دریافت، جابجایی، تمیز کردن دانه های فرآوری نشده استفاده می شود و همچنین می توان از آن برای تمیز کردن مواد اولیه و مواد در آرد، برنج، خوراک، فرآوری مواد غذایی و صنایع شیمیایی استفاده کرد.پاکسازی با الک با مشخصات مختلف، ممکن است گندم، ذرت، برنج، دانه های روغنی و سایر مواد را تمیز و غربال کند.گندم به طور کلی با صفحه نمایش Φ2 است.