این مطالعه موردی، عملکرد یک آسیاب گلولهای حلقهای هونگیانگ را که در یک واحد پرواربندی گوشت گاو متوسط در بخش سوریانو در غرب اروگوئه، منطقهای در مرکز بخش رو به گسترش تکمیل غلات این کشور، نصب شده است، بررسی میکند. طی یک دوره عملیاتی ۱۲ ماهه، تجهیزات تحویل داده شده۸ تا ۱۰ تن در ساعتاز گلوله های خوراک دام به پایان رسید باشاخص دوام پلت (PDI) به طور مداوم در 97٪ یا بالاتراین واحد پرواری از بهبود ضریب تبدیل خوراک، کاهش ضایعات خوراک مربوط به خاکه و افزایش میانگین وزن روزانه در میان گوسالههای پرواری با پرواربندی غلات که برای بازارهای صادراتی ممتاز در نظر گرفته شده بودند، خبر داد.
چشمانداز رو به رشد دامداری در اروگوئه
اروگوئه مدتهاست که به خاطر تولید گوشت گاو مبتنی بر مراتع خود شناخته میشود. اما این صنعت در حال تغییر است. طبق گزارش موسسه ملی کارنس اروگوئه (INAC)، سهم گاوهایی که با رژیم غذایی مبتنی بر غلات تغذیه میشوند، از ... افزایش یافته است.۹٪ از کل کشتار در سال ۲۰۱۵ to ۱۶.۴٪ در سال ۲۰۲۴فقط از طریق دامداریهای ثبتشده. منابع صنعتی که توسط سرویس کشاورزی خارجی USDA ذکر شدهاند، تخمین میزنند که وقتی مزارع کوچکتر ثبتنشده را نیز در نظر بگیریم، گاوهای پرواری ممکن است به اندازه ...۳۰٪ از کل کشور— تقریباً ۳۵۰،۰۰۰ تا ۴۰۰،۰۰۰ راس سالانه از تقریباً ۱۰۰ کارگاه خوراک دام ثبت شده، به علاوه ۳۰۰،۰۰۰ تا ۳۵۰،۰۰۰ راس دیگر از عملیات تکمیلی کوچکتر در مزارع.
این تغییر ساختاری توسط سه نیرو هدایت میشود.
برداشت ذرت اروگوئه برای سال 2024/25 به پایان رسیدسطوح رکوردو تضمین فراوانی و قیمت رقابتی غلات خوراکی.
بازارهای جهانی گوشت گاو - به ویژهمنطقه USMCA، اتحادیه اروپا و چین- به طور فزایندهای به ثبات در کیفیت لاشه، مرمری شدن و وزن آن توجه کنید.
انگیزه اقتصادی: هزینه سود در۲.۰۰ تا ۲.۱۵ دلار به ازای هر کیلوگرموزن زنده، در حالی که گوسالههای پرواری آماده با قیمت۲.۷۰ تا ۳.۰۰ دلار به ازای هر کیلوگرم، حاشیه امن قابل توجهی را فراهم میکند.
با این حال، سودآوری دامداری به چیزی بیش از قیمت غلات وابسته است. راندمان تولید خوراک و کیفیت پلت مستقیماً بر عملکرد حیوان، ضایعات خوراک و هزینه کلی به ازای هر کیلوگرم خوراک تولیدی تأثیر میگذارد. اینجاست که انتخاب تجهیزات بسیار مهم میشود.
چالش عملیاتی
دامداری در این مطالعه موردی - یک مزرعه خانوادگی که تقریباً ...۳۵۰۰ چرخش در هر چرخهدر دو آغل در سوریانو - خوراک پلت شده را از یک کارخانه شخص ثالث تهیه میکردند. سه مشکل مکرر باعث شد تصمیم گرفته شود که تولید خوراک را به داخل شرکت منتقل کنند.
گندلههای تحویل داده شده اغلب با لبههای شکسته و ذرات ریز بیش از حد، گاهی اوقات بیش از ...، به دست میرسیدند.۸٪ وزنیاین امر هزینههای جانبی متعددی را به دنبال داشت: ذرات ریز در طول عملیات آسیاب کردن و تغذیه جدا شدند که منجر به تفکیک مواد مغذی شد؛ خوراک دامها دستهبندی شد و مواد ریز خورده نشده باقی ماندند؛ و سیستمهای تغذیه خودکار دچار گرفتگی شدند که نیاز به مداخله دستی داشت.
در طول فصول اوج تولید، کارخانه شخص ثالث، مشتریان بزرگتر را در اولویت قرار میداد که باعث تأخیر در تحویل میشد. این واحد پرورش دام مجبور شد موجودی خوراک دام را بیش از حد بهینه نگه دارد که این امر هزینههای ذخیرهسازی را افزایش و تازگی خوراک را کاهش میداد.
این واحد خوراک دام میخواست با مواد اولیه محلی - از جمله غلات خشک تقطیر شده، سورگوم و کنجاله آفتابگردان - آزمایش کند، اما برنامه تولید کارخانه شخص ثالث با فرمولاسیونهای سفارشی در مقیاس کوچک سازگار نبود.
در اواخر سال 2024، صاحبان این عملیات تصمیم گرفتند یک خط گندلهسازی در محل تهیه کنند. الزامات آنها ساده بود:توان عملیاتی ۸ تا ۱۰ تن در ساعتبرای یک جیره استاندارد برای دوره پایانی گاو (عمدتاً ذرت، کنجاله سویا و پیش مخلوط معدنی)، کیفیت پایدار پلت با حداقل ذرات ریز، و پشتیبانی پس از فروش قابل اعتماد با توجه به موقعیت مکانی دور از مراکز صنعتی بزرگ.
انتخاب و نصب تجهیزات
پس از ارزیابی تأمینکنندگان، واحد خوراک دام یکی را انتخاب کرد.آسیاب گلوله ای حلقه ای سری Hongyang SZLHبرای تولید خوراک گاو گوشتی پیکربندی شده بود. این تصمیم تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار گرفت.
تیم فنی هونگیانگ با متخصص تغذیهی دامداری همکاری کرد تا نسبت تراکم مناسب برای فرمولاسیون خاص خود را انتخاب کند و بین توان عملیاتی و سلامت پلت برای پایه ذرت-سویا-کنجاله تعادل برقرار کند.
واحد SZLH به یک موتور اصلی متناسب با محدوده توان عملیاتی مورد نظر مجهز شده بود که از طریق یک گیربکس سنگین مستقیماً به قالب متصل میشد - و نوسانات توان عملیاتی مرتبط با لغزش تسمه را از بین میبرد.
یک کاندیشنر تک لایه با زمان ماند قابل تنظیم در بالادست ادغام شد. تزریق بخار بخشی از نشاسته دانه را ژلاتینه میکند، چسبندگی پلت را بهبود میبخشد و به فراهمی نشاسته قابل تجزیه در شکمبه کمک میکند.
نصب در مدت زمان مشخص شده به پایان رسیدچهار هفتهتحویل تجهیزات، با ارائه راهنماییهای راهاندازی از راه دور و پشتیبانی در محل در طول راهاندازی توسط شرکت هونگیانگ.
نتایج عملکرد: دادههای ۱۲ ماهه
این واحد پرواربندی تولید تجاری خود را از اوایل سال ۲۰۲۵ آغاز کرد. سوابق تولید از ۱۲ ماه اول، تصویر روشنی از عملکرد تجهیزات ارائه میدهد.
این آسیاب پلت به طور مداوم ۸ تا ۱۰ تن در ساعت پلت مخصوص پرواربندی گوشت گاو تولید میکرد و پنج روز در هفته و در یک شیفت ۸ ساعته کار میکرد. بالاترین میزان تولید در این محدوده با ... به دست آمد.قالب ۶ میلیمتریقطر استاندارد برای جیرههای گاوهای پرواری. این پرواربندی هیچ زمان توقف برنامهریزی نشدهای را که مربوط به خود آسیاب پلت باشد، گزارش نکرد؛ تعمیر و نگهداری برنامهریزی شده محدود به بازرسی غلتکها و قالبها در فواصل زمانی توصیه شده توسط سازنده بود.
با استفاده از روش تست پلت هولمن (نمونه ۱۰۰ گرمی، آزمایش ۳۰ ثانیهای)، آزمایشگاه کنترل کیفیت خوراک دام، مقادیر PDI را اندازهگیری کرد.۹۷٪ یا بالاتردر طول بررسیهای ماهانه. میزان ذرات ریز در سطح تغذیهکننده - که با الک کردن یک نمونه ۵۰۰ گرمی از طریق الک ۲ میلیمتری اندازهگیری میشود - به طور متوسط کمتر از ۲٪ بود. این یک پیشرفت معنادار نسبت به ...۸٪+ جریمهعملیاتی که قبلاً از تأمینکننده شخص ثالث آن پذیرفته شده بود.
اگرچه ضریب تبدیل غذایی (FCR) تحت تأثیر متغیرهای متعددی - از جمله ژنتیک حیوان، وضعیت سلامتی و شرایط محیطی - قرار دارد، متخصص تغذیه دامداری خاطرنشان کرد که ضریب تبدیل غذایی برای گوسالههای پرواری با تغذیه از غلات، از میانگین تاریخی تقریباً بهبود یافته است.۶.۲:۱ تا ۵.۸:۱در طول دوره مشاهده. میزان کمتر ذرات ریز به معنای جدا کردن کمتر خوراک و دریافت مواد مغذی یکنواختتر بود.
گوسالههای تغذیه شده با جیره پلت شده به طور متوسط افزایش وزن داشتند.۱.۴۵ تا ۱.۵۵ کیلوگرم در روزدر طول مرحله پایانی، این عملیات را در رده بالایی از معیارهای عملکرد دامداری اروگوئه قرار داد. مدیر عملیات این امر را تا حدی به کاهش ضایعات خوراک و تا حدی به بهبود غلظت خوراک مصرفی نسبت داد.
میانگین مصرف انرژی مکانیکی ویژه۱۶ تا ۱۸ کیلووات ساعت به ازای هر تن متریکاز پلتهای نهایی، در محدوده مورد انتظار برای فرمولاسیون نهایی گوشت گاو ذرت-سویا که از طریق یک آسیاب پلت قالبی حلقهای با این ظرفیت پردازش میشود.
دیدگاه مشتری
در بحثهای بعدی، مدیر واحد پرورش دام به سه حوزه اشاره کرد که در آنها تجهیزات انتظارات را برآورده کرده یا از آنها فراتر رفته بود.
«ما هر روز جیره غذایی یکسانی را با فرمول یکسانی تغذیه میکنیم و دستگاه هر روز پلت با کیفیت یکسانی تولید میکند. این ممکن است ساده به نظر برسد، اما هر کسی که یک دامداری را اداره کرده باشد، میداند که ثبات جایی است که ارزش ایجاد یا از بین میرود.»
آسیاب گلوله ای بایک اپراتور در هر شیفتکه مسئولیتهای آنها شامل نظارت بر پنل کنترل، بارگیری مواد اولیه و انجام بررسیهای اولیه کیفیت بصری بود. عملکرد پایدار دستگاه پس از تنظیم پارامترها، به حداقل تنظیمات نیاز داشت.
این واحد پرورش دام در حال ارزیابی اضافه کردن یک خط تولید پلت برای شروع تغذیه گوساله با استفاده از همان پلتفرم آسیاب پلت با قالب حلقهای است. از آنجا که سری SZLH از تغییر قالب برای قطرهای مختلف پلت و نسبتهای فشردهسازی مختلف پشتیبانی میکند، مدیر مسیری را برای گسترش طیف محصولات بدون نیاز به خرید یک خط تولید پلت جداگانه میبیند.
پیامدهای صنعتی
این مورد با روندهای گستردهتر در بخش گوشت گاو اروگوئه همسو است. با ادامه رشد فرآوری غلات - پیشبینیهای وزارت کشاورزی ایالات متحده نشان میدهد که این روند تا زمانی که ذرت مقرون به صرفه باقی بماند و بازارهای صادراتی به کیفیت تغذیه شده با غلات اهمیت دهند، ادامه خواهد داشت - تولید خوراک دام در مزرعه به یک سرمایهگذاری منطقی برای دامداریهای متوسط و بزرگ تبدیل میشود. الزامات تجهیزات واضح است: ماشینآلات باید به اندازه کافی قوی برای تولید تجاری روزانه باشند، به اندازه کافی ساده باشند که با نیروی کار موجود کار کنند و توسط تولیدکنندگانی پشتیبانی شوند که نیازهای خاص تغذیهای و عملیاتی خوراک نشخوارکنندگان را درک میکنند.
رویکرد هونگیانگ - تطبیق نسبت تراکم قالب با فرمولاسیون، پیکربندی موتورها و کاندیشنرها برای خوراک دام به جای اعمال یک پیکربندی یکسان برای همه، و ارائه پشتیبانی فنی در طول و پس از راهاندازی - نشان دهنده درک این الزامات است.
نتیجهگیری
نصب یک دستگاه پلتساز حلقهای هونگیانگ در یک فارم پرورش گاو گوشتی مستقر در سوریانو نشان میدهد که تجهیزات پلتسازی قابل اعتماد، که به درستی برای یک فرمولاسیون خاص و هدف تولید پیکربندی شدهاند، میتوانند به طور معناداری به کیفیت خوراک، عملکرد حیوان و اقتصاد عملیاتی کمک کنند. در طول ۱۲ ماه، این تجهیزات پایداری توان عملیاتی، دوام بالای پلت و عملیات آسان برای اپراتور را ارائه دادند - نتایجی که برای مدیران فارمها مهم است و حاشیه سود کم را در برابر تقاضای بالای بازار متعادل میکند.
برای صنعت گوشت گاو اروگوئه که به طور فزایندهای با استانداردهای کیفیت غلات و صادرات تعریف میشود، تولید خوراک دام در محل با ماشینآلات قابل اعتماد، یک امر لوکس نیست. این یک ...ضرورت رقابتی.
آمار کشتارگاههای موسسه ملی کارنس اروگوئه (INAC) از سال ۲۰۱۵ تا ۲۰۲۴؛ سالانه دام و محصولات کشاورزی خارجی وزارت کشاورزی ایالات متحده برای اروگوئه، ۲۰۲۵؛ برآورد هزینه سود واحدهای پرواربندی صنعتی مطابق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (FAS).
زمان ارسال: 16 ژوئن 2026
