۱. مواد انبساط خوراک: مواد انبساط خوراک به انبساط سریع مواد اولیه خوراک در شرایط دمای بالا، فشار بالا و گرمای مرطوب اشاره دارد که ذرات انبساطی متخلخل تشکیل میدهد. مزایای تکنولوژیکی مواد پف کننده خوراک عبارتند از:
- بهبود مصرف خوراک: فرآیند پف کردن میتواند به طور قابل توجهی مصرف خوراک را بهبود بخشد. انبساط میتواند خواص فیزیکی مواد خوراکی را تغییر دهد، پروتئین را قابل هضمتر و جذبتر کند و میزان له شدن را افزایش دهد که برای بهبود راندمان تبدیل خوراک و سرعت رشد حیوانات مفید است.
- استریلیزاسیون و کنترل آفات: اثرات دما و فشار بالا در طول فرآیند پف کردن میتواند به طور موثری باکتریها و ویروسهای موجود در خوراک را از بین ببرد، خطر عفونت حیوانات را کاهش دهد و سطح سلامت حیوانات را بهبود بخشد.
- بهبود طعم خوراک: انبساط میتواند طعم خوراک را بهبود بخشد، اشتها را افزایش دهد، تغذیه طبیعی حیوانات را ترویج دهد و ضایعات خوراک را کاهش دهد.
۲. پلت خوراک دام: پلت خوراک دام مادهای دانهای است که از خوراک دام با اندازه و شکل مشخص ساخته میشود. مزایای تکنولوژیکی پلتهای خوراک دام عبارتند از:
- بهبود پایداری خوراک: خوراک دانهای به مخلوط شدن یکنواخت و تثبیت مواد تشکیلدهنده خوراک کمک میکند، لایهبندی و رسوب اجزای مختلف در خوراک را کاهش میدهد، پایداری خوراک را بهبود میبخشد و تضمین میکند که حیوانات تغذیه متعادلی دریافت میکنند.
-نگهداری و حمل و نقل راحت: مواد گرانولی به راحتی قابل نگهداری و حمل و نقل هستند و در معرض رطوبت، کپک و اکسیداسیون قرار نمیگیرند. شکل منظم و خواص جامد مواد گرانولی، فضای ذخیرهسازی را کارآمدتر میکند، ذخیرهسازی و حمل و نقل را تسهیل میکند و از هدر رفتن خوراک و ضایعات میکاهد.
-سازگاری با نیازهای مختلف حیوانات: مواد گرانولی را میتوان به ذراتی با اندازهها و شکلهای مختلف تبدیل کرد که میتوانند با توجه به ساختار دهانی و ویژگیهای گوارشی حیوانات مختلف تنظیم شوند و خوراک مناسبی برای جویدن و هضم حیوانات مختلف فراهم کنند.
به طور خلاصه، فرآیند انتخاب بین خوراک اکسترود شده یا خوراک پلت به شرایط خاص بستگی دارد. اگر به دنبال مزایایی در بهبود استفاده از خوراک، استریلیزاسیون و کنترل آفات و بهبود طعم هستید، میتوانید مواد پف کننده خوراک را انتخاب کنید. اگر به دنبال مزایای پایداری خوراک، نگهداری و حمل و نقل راحت و سازگاری با نیازهای مختلف حیوانات هستید، میتوانید خوراک پلت را انتخاب کنید. در عین حال، روشهای مختلف فرآوری خوراک نیز میتوانند بر اساس عواملی مانند گونههای جانوری، مراحل رشد و روشهای تغذیه به طور جامع در نظر گرفته شوند.
در سال ۲۰۲۰، تولید خوراک آبزیان در چین به ۲۱.۲۳۶ میلیون تن رسید. از سال ۱۹۹۵ تا ۲۰۲۰، خوراک آبزیان رشد سریعی را در صنعت خوراک دام حفظ کرده و انتظار میرود در آینده بازار پایدار و عظیمی داشته باشد.
خوراک منبسط شده، که به عنوان کلینکر نیز شناخته میشود، از طریق فرآیند پف کردن فرآوری میشود. انبساط مواد اولیه خوراک، ظاهر، ساختار و حتی مواد آلی آنها را تغییر میدهد و آنها را برای هضم و جذب توسط حیوانات مساعدتر میکند.
فرآیند تولید خوراک پفکی و خوراک پلت عمدتاً در چندین مرحله مانند تهویه، پف کردن و پاشش مایع متفاوت است:
۱. تمپر کردن: پس از تمپر کردن، میزان رطوبت مواد پف کرده حدود ۲۵٪ است، در حالی که این میزان برای مواد دانهای حدود ۱۷٪ است. و هنگام تنظیم کیفیت مواد پف کرده، آب و بخار با هم اضافه میشوند، در حالی که برای مواد دانهای، فقط بخار اضافه میشود.
۲. انبساط و اسپری: مواد انبساطی عمدتاً در بخش انبساط و اسپری، با استفاده از ماشینهای انبساط تخصصی و تجهیزات اسپری روغن تولید میشوند. پس از اسپری، خوراک ظاهری خوب، طعمی قوی و ارزش غذایی بالایی دارد. مواد گرانولی این دو فرآیند را ندارند، اما یک فرآیند گرانولاسیون اضافی نیز وجود دارد.
خوراک منبسط شده از خردایش فوقالعاده ریز استفاده میکند که در مقایسه با مواد دانهای، اندازه ذرات ریزتری دارد و جذب آن آسانتر است. با این حال، به دلیل دما و فشار بالا، ممکن است به پروتئین آسیب وارد شود. دمای فرآوری مواد دانهای حدود ۸۰ درجه سانتیگراد است و اساساً هیچ گونه از بین رفتن اجزای مغذی وجود ندارد، اما باکتریها، قارچها و غیره موجود در آن به طور کامل از بین نمیروند. بنابراین، در مقایسه با مواد دانهای معمولی، مواد پف کرده ایمنتر هستند و خطر ابتلا به بیماریهای حیوانات را کاهش میدهند.
زمان ارسال: ۲۹ ژوئن ۲۰۲۳
